初のガチおせちはトラウマ級〜皆様、良いお年を〜
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皆様、お疲れ様でございます。
大掃除や車の洗車、ご実家への帰省、初詣の準備、ご苦労様です。
私も、かねてよりご報告しておりました“アレ”が！
無事！
...
...無事じゃないかも🤔
取り敢えず！
“おせち”を造り終えた事をここに宣言致します。
［大空眠、2023年12月31日。おせち完成による“おせち終戦”の終結決意を固める。同日、宣言。笑］
今の気持ちは...
寝起きなのでめっちゃ眠い。笑
※たいへん今起きました🌸
ちなみに、
前日からの買い物などの準備、
そして本日の料理時間、
途中の朝市へ買い物〜諸々、全て含めると...
なんと本日昼間までで、
36時間、不眠不休。←！？
頭痛と眠気に加え、姿勢が固まって身体がガチガチでした。笑
いやぁ...
きっっついですね。汗
親族2件＋自宅分に加え、
今日の朝6時までに造り終えないと盛り付けなどの時間を含め、親族へ届けられないからという、まさかの制限時間。笑
大まかなスケジュールはというと...
〜【私の華麗なる一日】〜
寝付けずに30日を迎える（ジャワカレー入りチキンラーメン食べながらブログ投稿。笑）
↓コレ。
↓
おせちの最終調達&レシピ確認（前日朝8時から15時くらいまで）
↓
料理開始！（〜前日20時くらい？）
↓
〜怒涛🔥のおせち料理中🥢〜
途中、朝市に急遽直行🚗（朝4時過ぎ）
↓
完成！（〜朝6時）
↓
盛り付け🥢（〜朝7時）
↓
１つ目の届け🚗（〜朝8時）
↓
スーパーの開店凸（〜午前9時）
↓
２つ目の届け🚗（〜午前11時）
↓
一旦お昼休憩🍵（〜午後13時）
↓
最後、全部終わったかの確認😳（〜午後14時）
↓
やっと寝れた🛌笑（覚えてない）
↓
起きてブログなう📝笑（なう）
...という事で、
おはようございます。笑
やはり、慣れないおせちは作業効率も低くて難しかったですね。
私の担当料理も、
・豚の角煮
・しいたけや他煮物
・かまぼこの飾り切り
と報告しましたが...
アレは嘘です😌
実際もっとありました🫨←！？
それでも全体の3割ほどで、
母は他7割ほどやってました（同じ人間じゃないのかもしれません😌
母の凄さと、私の不慣れさを実感しつつも、親族は喜んでくれたので大成功と言えるのではないでしょうか？
さて、
皆様は今からおせちを造る方や、
購入したおせちを取りに行った方、
その他のお料理で楽しまれる方、
社畜で仕事の方など、←！？
それぞれのご家庭の形があると思います☺️
その中で過ごす年の瀬が、どうか皆様の来年の温かさへ繋がる事を、微力ながら私も自宅から想っております。
2023年も、ありがとうございました。
皆様、良いお年を！
（良いお年を！って実は今日使えないらしいですね。日本語ってめんど...難しくて素晴らしい☺️🪽）
では、またー！
2023年最後も、ぽちっと頂けると嬉しいです。
